Oggi voglio proporvi un must dell’estate, uno dei piatti che adoro preparare anche se fanno 40°;ognuno ha la sua versione,ma io tengo da parte sempre un poco di riso condito per aggiungerlo alle patate. Questo piatto mi ricorda le sere d’estate che dopo una favolosa giornata al mare ci aspettava per una cena sotto il gazebo; ora bando alle ciance si comincia… PREPARAZIONE: 20 min COTTURA: 50-60 min DIFFICOLTA’:bassa KCAL: 295 INGREDIENTI: 6 pomodori grandi e rossi 280 g. di riso baldo 4 patate medio grandi 4 cucchiai di olio evo sale aglio prezzemolo basilico PROCEDIMENTO lavate i pomodori,tagliate la calotta superiore e tenetela da parte, svuotate l’interno in una…