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POLENTA SALSICCE E SPUNTATURE
E quando arriva il freddo non può mancare la polenta salsicce e spuntature, ancora mi ricordo le domeniche con la tavola al centro piena di polenta ed il sugo al centro… tutti che scavavano un micro sentiero per raggiungere le salsicce
personalmente ho iniziato ad apprezzare la polenta da pochi anni scoprendo che si presta a svariate preparazioni, ma questa ricetta è quella che preferisco PREPARAZIONE: 15 min. COTTURA: 1 ora. DIFFICOLTA’: facile KCAL: 725 INGREDIENTI: 1 confezione polenta 4 spuntature 4 salsicce 600 gr polpa pomodoro sedano carota cipolla olio evo 2 dita vino bianco sale pepe parmigiano PREPARAZIONE: iniziamo sminuzzando il sedano, la carota e la cipolla… -
BISCOTTI DI NATALE
Finalmente rieccomi a scrivere sul blog dopo un periodo un po’ stressante oggi volevo condividere con voi i primi biscotti di Natale, semplici e buonissimi, si sciolgono in bocca e lo zucchero in superficie si caramellizza rendendoli irresistibili!!! PREPARAZIONE: 15 min. COTTURA: 15 min. DIFFICOLTA’: facile KCAL: 425 INGREDIENTI: 2 rotoli pasta sfoglia rettangolare 150 gr. zucchero 200 ml acqua 150 gr. cioccolata al latte 50 gr. cioccolata fondente 30 gr. burro PREPARAZIONE: iniziamo mettendo sul fuoco l’acqua con lo zucchero e mescoliamo per 8-10 minuti, dovrà formare bolle ma non scurirsi, successivamente srotoliamo la pasta sfoglia e lasciamola sulla carta forno prendiamo delle formine natalizie e formiamo i nostri…
