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POLENTA SALSICCE E SPUNTATURE
E quando arriva il freddo non può mancare la polenta salsicce e spuntature, ancora mi ricordo le domeniche con la tavola al centro piena di polenta ed il sugo al centro… tutti che scavavano un micro sentiero per raggiungere le salsicce 😉 personalmente ho iniziato ad apprezzare la polenta da pochi anni scoprendo che si presta a svariate preparazioni, ma questa ricetta è quella che preferisco PREPARAZIONE: 15 min. COTTURA: 1 ora. DIFFICOLTA’: facile KCAL: 725 INGREDIENTI: 1 confezione polenta 4 spuntature 4 salsicce 600 gr polpa pomodoro sedano carota cipolla olio evo 2 dita vino bianco sale pepe parmigiano PREPARAZIONE: iniziamo sminuzzando il sedano, la carota e la cipolla…
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BISCOTTI DI NATALE
Finalmente rieccomi a scrivere sul blog dopo un periodo un po’ stressante oggi volevo condividere con voi i primi biscotti di Natale, semplici e buonissimi, si sciolgono in bocca e lo zucchero in superficie si caramellizza rendendoli irresistibili!!! PREPARAZIONE: 15 min. COTTURA: 15 min. DIFFICOLTA’: facile KCAL: 425 INGREDIENTI: 2 rotoli pasta sfoglia rettangolare 150 gr. zucchero 200 ml acqua 150 gr. cioccolata al latte 50 gr. cioccolata fondente 30 gr. burro PREPARAZIONE: iniziamo mettendo sul fuoco l’acqua con lo zucchero e mescoliamo per 8-10 minuti, dovrà formare bolle ma non scurirsi, successivamente srotoliamo la pasta sfoglia e lasciamola sulla carta forno prendiamo delle formine natalizie e formiamo i nostri…
