Mmmmmm cioccolata che passione!!! Ormai avrete capito che ho un leggero debole per la cioccolata, adoro i dolci con il fondente, ma se devo mangiare un pezzo di cioccolata preferisco il gianduia; comunque questi brownies sfiorano la perfezione, si sciolgono in bocca!!sono paradisiaci!! Ho cercato di perfezionare la ricetta secondo i miei gusti; una prerogativa dei brownies è la crosticina superficiale ed un’attenzione particolare va al momento del taglio: prima di ogni taglio va applicato del burro sul coltello. PREPARAZIONE:10 min.  COTTURA: 25 min.  DIFFICOLTA’: facile KCAL: 320 INGREDIENTI: 4 uova 240 gr zucchero 165 gr burro 165 gr cioccolato fondente almeno 70% 100 gr farina 00 PREPARAZIONE: iniziamo nel…